Irish Coffee with Cinnamon Whipped Cream

Café irlandais avec crème fouettée à la cannelle

  • 4 portions
  • Préparation : 10 minutes
  • Total : 10 minutes
Ingredients
  • ⅓ tasse de crème à fouetter
  • 1 c. à soupe de sucre cristallisé
  • ⅛ c. à thé de cannelle
  • 2 tasses de café noir fraîchement préparé
  • 2 à 4 c. à soupe de miel
  • 6 à 8 c. à soupe de whisky irlandais
  • Bâtonnets de cannelle pour la garniture
Directions
  1. Battre la crème au mélangeur électrique à vitesse élevée jusqu’à ce qu’elle forme des pics mous. Ajouter la cuillère à soupe de sucre cristallisé et la cannelle et fouetter pour mélanger.
  2. Répartir le café et le miel dans 4 petites tasses. Bien mélanger (vous pouvez omettre le miel si vous préférez). Incorporer le whisky. Déposer délicatement la crème fouettée sur le café et garnir d’un bâton de cannelle.